БаклаДжан
_{Доставка блюд кавказской кухни}

классические хинкали из говяжьего фарша, 1 шт

классические хинкали из бараньего фарша, 1 шт

классические хинкали со свиным и говяжьим фаршем, 1 шт

отварные хинкали с сыром сулугуни и шпинатом, 1 шт

отварные хинкали с лососем и сливочным сыром, тесто с добавлением чернил каракатицы, 1 шт

хинкали с картофелем, грибами и луком, 1 шт

Ассорти отварных хинкали: 1 с говядиной, 1 с бараниной, 1 с лососем, 1 картофель-грибы, 1 с сыром, 1 шпинат-сыр, 1 свинина-говядина, соусы цахтон и сацебели

закрытый круглый хачапури с сыром сулугуни

классический хачапури-лодочка с сыром сулугуни, яичным желтвом и сливочным маслом

закрытый пирог с картофелем и сыром сулугуни

закрытый пирог с говяжьим фаршем, острым перцем и луком

хачапури-лодочка с сыром сулугуни, яйцом и беконом

хачапури-лодочка с сулугуни и шпинатом

Сыр моцарелла, ветчина, салями, болгарский перец, маслины, черри, белый соус

Сыр моцарелла, филе куриное, шампиньоны, томаты, белый соус

Сыр моцарелла, орегано, томатный соус, базилик

Сыр Моцарелла, пепперони, орегано, томатный соус

Сыры: моцарелла, дор блю, чеддер, пармезан, томатный соус

Сыр моцарелла, креветки тигровые, лосось, каперсы, белый соус

Рулетики из баклажан с начинкой из грецкого ореха

ассорти из свежих овощей и зелени

сулугуни копченый и классический, чечел, чанах, адыгейский копченый сыр

бастурма, суджук, колбаса сырокопченая, язык говяжий, горчица, хрен

отварной говяжий язык с хреном

маринованный чеснок, перец цицак, капуста по-грузински, огурцы, помидоры, турша, бамбук

печеные овощи на углях: баклажан, болгарский перец, томаты

подается со сливочным маслом и гренками

конвертики из армянского лаваша с сыром сулугуни и зеленым луком

черноморская рыбка, обжаренная до хрустящей корочки

классическое лобио из красной фасоли

черноморские мидии в соусе на ваш выбор

Запеченные шампиньоны с сыром сулугуни и зеленью

подаются с соусом цахтон

креветки, приготовленные по вашему вкусу: отварные / жареные

огурцы, помидоры, болгарский перец, красный лук, зелень, заправка на ваш выбор

розовые томаты, красный лук, хрустящие жареные баклажаны в соусе сладкий чили, кинза

креветки, мидии, лосось, микс салата, руккола, черри, мятно-перечная заправка

вырезка говяжья, фасоль красная, грецкий орех, болгарский перец, микс салата, пикантная заправка

огурцы, томаты, маслины, болгарский перец, микс салата, сыр фета, лук красный, пряное масло

огурцы, помидоры, лук красный, острый перец, жареный сулугуни, орехи, болгарский перец, баклажан

подается с ржаным хлебом, сметаной и смальцем

Жаркое с мясом, овощами и картофелем. Приготовим на ваш выбор: с курицей или свининой

цыпленок корнишон в сливочно-чесночном соусе

пряный говяжий фарш с рисом в виноградном листе

филе бедра курицы, тушеное с овощами и специями

Свиные ребрышки, маринованные в аджике и мацони

Форель, картофель, томаты, розмарин, тимьян, лимон

Язык говяжий, картофель, шампиньоны, лук репчатый, сливки

Вырезка говяжья, пюре картофельное, шампиньоны, лук, огурцы маринованные, сливки

Свиные ребра, запеченный картофель, битые огурцы, соус на ваш выбор

Говяжьи ребра, запеченный картофель, битые огурцы, соус на ваш выбор

Вырезка говяжья, булгур, грибной соус, сливки

Спагетти, бекон, сливки, сыр пармезан, черри

Спагетти, креветки тигровые, лосось, мидии, сыр пармезан, сливки, черри

Фетучини, лосось, шпинат, сливки, сыр пармезан

Пенне, куриное филе, шампиньоны, сыр пармезан, сливки, черри

шашлык из куриного бедра без кости, подается с маринованным луком, армянским лавашом и соусом сацебели, 200/80 гр

шашлык из бараньей мякоти, подается с маринованным луком, армянским лавашом и соусом сацебели, 200/80 гр

шашлык из свиной шеи, подается с маринованным луком, армянским лавашом и соусом сацебели, 200/80 гр

каре ягненка, подается с маринованным лугом, армянским лавашом и соусом сацебели, 240/80 гр

люля из куриного фарша, подается с маринованным луком, армянским лавашом и соусом сацебели, 200/80 гр

люля из бараньего фарша, подается с маринованным луком, армянским лавашом и соусом сацебели, 200/80 гр

рубленая говяжья печень с свиной сетке, подается с маринованным луком, армянским лавашом и соусом цахтон, 200/80 гр

220 гр

подается БЕЗ гарнира, 230 гр

баклажан, кабачок, болгарский перец, картофель, шампиньоны, томат, 330 гр

150 гр

картофель, морковь, фрикадельки из куриного фарша

отварные хинкали с куриным фаршем

подаются с томатным кетчупом

куриная котлета с картофельным пюре и помидоркой черри

отварные сосиски со спагетти и сливочным маслом

лаваш, выпекаем сами